Nos entremets à partager

Au fil des saisons et au gré de nos envies nous vous proposons 3 choix d'entremets disponibles en 4, 6, ou 8 personnes dans notre vitrine.
Si vous souhaitez un entremet pour un plus grand nombre de personnes, n'hésitez pas à nous contacter 15 jours à l'avance afin que nous puissions prendre en compte votre demande.
Nous pouvons également réaliser des entremets sur mesures en fonction de vos goûts à partir de 10 personnes minimum.

Entremet Madagascar

Le Madagascar

Mousse légère à la vanille, crémeux cassis/estragon, gel cassis, biscuit et croustillant amandes et vanille

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Madeleine chocolat

Le gour'Mans

Mousse légère à la noisette du Piémont, crémeux et biscuit au chocolat 66%, croustillant praliné à la fleur de sel

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Entremet le tropical

Le tropical

Mousse légère aux fruits exotiques, compotée de mangue et ananas, crémeux au poivre de timut, biscuit amande, croustillant vanille

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